Provenienza. Della famiglia delle passifloracee, come il Frutto della Passione e la Granadilla, cresce nel continente americano, ai tropici e in alcuni paesi mediterranei.

Aspetto. Il frutto ha buccia giallo-verde e polpa dolce e succosa, con piccoli semi.

Proprietà. Ricca di vitamina A, B12, C, proteine, fosforo e ferro.

Come si mangia. Da consumare al naturale, scavando con un cucchiaino il frutto tagliato a metà, o in macedonia.

Curiosità. Su molte confezioni di succhi o bevande che contengono Maracuja, noterete raffigurato, invece, il Frutto della Passione... Perchè? Per una semplice questione di marketing! Il Frutto della Passione, infatti, risulta esteticamente più bello ed invitante, con la sua buccia luminosa e violacea, rispetto alla sua “cugina” gialla.

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