Provenienza. Come il Frutto della Passione e la Maracuja, fa parte della famiglia delle passifloracee. Originaria delle Ande, viene coltivata soprattutto in Argentina, Messico e Guatemala.

Aspetto. La Granadilla è un frutto dalla grandezza di una piccola pesca. Ha un bel colore

giallo-arancione ed una polpa composta di semi tenuti insieme da una succosa gelatina, dall'inconfondibile profumo.
Proprietà. Ricca di vitamine, aiuta ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue, stimola la digestione e controlla l'acidità.

Come si mangia. Viene consumata al naturale, mangiata con il cucchiaio direttamente dal guscio tagliato a metà, o come ingrediente per la creazione di gustosi cocktails.

Curiosità. Il nome deriva dallo spagnolo "Granada" (melograno) per via della similitudine far le parti commestibili dei due frutti.

PROVENIENZA